Servus im KvR

Freuen Sie sich auf unterschiedliche und saisonal wechselnde Speisen aus hochwertigen Produkten, in Kombination mit unserem innovativen Grillkonzept.
Simi Berst und Team

Gerne beraten wir Sie  für Ihre Weihnachtsfeier!

Zeichnung: Rindskopf
Foto: Lachsgericht
Foto: Burger
Foto: Food-Platte
Foto: Food-Platte

Fleisch

Von Standard ├╝ber dry aged bis hin zu unseren Spezialsorten.
Hier wird jeder Fleischliebhaber f├╝ndig.

See what you get ÔÇô im Rolandseck

Sie suchen sich ganz exklusiv Gr├Â├če und Sorte Ihres Steaks an unserer Fleischtheke oder aus unserem Reifeschrank aus, w├Ąhrend wir Ihnen zu jedem unserer k├Âstlichen Fleischst├╝cke beratend zur Seite stehen. Unsere K├Âche hier im Steackhouse in Schwabing grillen ganz individuell und Ihren W├╝nschen entsprechend auf unserem offenen Holzkohlegrill.

Ganz was feines ÔÇô das ÔÇ×Dry Aged ReifeverfahrenÔÇť

Von mindestens 4 Wochen in unserm hauseigenen Reifeschrank, bei hoher Luftfeuchtigkeit und kontrollierter Temperatur intensiviert den Eigengeschmack des Fleisches und gibt ihm eine besondere Note. ÔÇ×TrockenreifungÔÇť wie der Volksmund so sch├Ân sagt.

KvR - im Rolandseck - Siegel
Schaubild

Kopf
Kamm, Nacken, Hals
Fehlrippe, Hohe Rippe
Hochrippe, Roastbeef
Filet
H├╝fte, Blume
Unter- und Oberschenkel
Kugel

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D├╝nnung, Bauch
Spannrippe, Querrippe
Brust, Brustspitze, Brustkern
Bug, Schulter, Blatt
Vorder- und Hinterhesse
Schwanz
Flat Iron

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Kopf
Kamm, Nacken, Hals
Fehlrippe, Hohe Rippe
Hochrippe, Roastbeef
Filet
H├╝fte, Blume
Unter- und Oberschenkel
Kugel
D├╝nnung, Bauch
Spannrippe, Querrippe
Brust, Brustspitze, Brustkern
Bug, Schulter, Blatt
Vorder- und Hinterhesse
Schwanz
Flat Iron

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Auszug aus unserer Karte

VEGGIE

Ofenblumenkohl
Cous Cous, Harissa, Gew├╝rzlabneh

Risotto
Safran, Paprika, Kalamata Oliven

BURGER

KVR Burger 180g US Beef
wei├čer Cheddar, Speck, Tomate, rote Zwiebelmarmelade, kleiner Caesarsalat

Dessert

Toblerone Mousse
mit Himbeeren

Salted Caramel Brownie

Foto: Drink
Foto: Pulpo
Foto: Interieur
Zeichnung: Rinderkopf

Veranstaltungen

├ľffnungszeiten

Di. bis Sa. 16.00 bis 00.00
So. / Feiertage 11.30 bis 22.00

Von April bis Oktober 2024 haben wir 

Montag Ruhetag

(au├čer 20.05.24 – Pfingstmontag ge├Âffnet)┬á

Änderungen auf unserer Homepage oder via Facebook & Instagram.

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