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Servus im KvR

Freuen Sie sich auf unterschiedliche und saisonal wechselnde Speisen aus hochwertigen Produkten, in Kombination mit unserem innovativen Grillkonzept.
Simi Berst und Team


Corona Hinweis / Im KVR gilt 2G.
Platzierung nur fĂŒr Geimpfte und Genesene.

Zeichnung: Rindskopf
Foto: Lachsgericht
Foto: Burger
Foto: Food-Platte
Foto: Food-Platte

Fleisch

Von Standard ĂŒber dry aged bis hin zu unseren Spezialsorten.
Hier wird jeder Fleischliebhaber fĂŒndig.

See what you get – im Rolandseck

Sie suchen sich ganz exklusiv GrĂ¶ĂŸe und Sorte Ihres Steaks an unserer Fleischtheke oder aus unserem Reifeschrank aus, wĂ€hrend wir Ihnen zu jedem unserer köstlichen FleischstĂŒcke beratend zur Seite stehen. Unsere Köche hier im Steackhouse in Schwabing grillen ganz individuell und Ihren WĂŒnschen entsprechend auf unserem offenen Holzkohlegrill.

Ganz was feines – das „Dry Aged Reifeverfahren“

Von mindestens 4 Wochen in unserm hauseigenen Reifeschrank, bei hoher Luftfeuchtigkeit und kontrollierter Temperatur intensiviert den Eigengeschmack des Fleisches und gibt ihm eine besondere Note. „Trockenreifung“ wie der Volksmund so schön sagt.

KvR - im Rolandseck - Siegel
Schaubild

Kopf
Kamm, Nacken, Hals
Fehlrippe, Hohe Rippe
Hochrippe, Roastbeef
Filet
HĂŒfte, Blume
Unter- und Oberschenkel
Kugel

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DĂŒnnung, Bauch
Spannrippe, Querrippe
Brust, Brustspitze, Brustkern
Bug, Schulter, Blatt
Vorder- und Hinterhesse
Schwanz
Flat Iron

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Kopf
Kamm, Nacken, Hals
Fehlrippe, Hohe Rippe
Hochrippe, Roastbeef
Filet
HĂŒfte, Blume
Unter- und Oberschenkel
Kugel
DĂŒnnung, Bauch
Spannrippe, Querrippe
Brust, Brustspitze, Brustkern
Bug, Schulter, Blatt
Vorder- und Hinterhesse
Schwanz
Flat Iron

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Wein
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Auszug aus unserer Karte

VEGGIE

Quinoa Risotto
Petersilien-PĂŒree, gerĂ€ucherter Scamorza, Pinienkerne.

Black Bean Burger
Peperonata, Tomaten, Rucola, Avocado, kleiner Salat.

BURGER

KVR Burger / The Rock
180 g Rinderhack
Rucola, Essiggurke, Tomate, gereifter Cheddar
& kleiner Caesar Salat.

Starter

Yellow Fin Tuna
Mango-Limetten Chutney, Topinambur Chips.

Duett von roter und gelber Bete
Babyspinat, Pistazienpesto.

Zeichnung: Rind

Gutschein

Sie suchen noch ein Geschenk?
Ob Geburtstag oder Valentinstag, mit einem Gutschein vom KvR, machen Sie alles richtig.
Zeichnung: Rind

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Foto: Drink
Foto: Pulpo
Foto: Interieur
Zeichnung: Rinderkopf

Veranstaltungen

Alle Jahre wieder

Weihnachten steht vor der TĂŒr


Sie möchten Ihre Weihnachtsfeier, ein JubilÀum oder ein anderes exklusives Event ausrichten?
Wir freuen uns, Ihre Veranstaltung in ein ganz besonderes und individuelles Ereignis zu verwandeln.
Bei schönem Wetter organisieren wir auf Wunsch einen Empfang auf unserer schönen Terrasse. Gerne beraten wir Sie hinsichtlich der Speisenfolgen, Snacks und GetrÀnke bei uns vor Ort. Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie eine Mail:
veranstaltungen@kvr.de

Wir lassen nichts anbrennen.
Kapitales vom Rind.

Kontakt

Viktoriastraße 23, 80803 MĂŒnchen
Tel: 089 44 23 77 36
info@kvr.de


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Öffnungszeiten

Mo. bis Sa. 16.00 bis 22.00
So. / Feiertage 11.30 bis 22.00

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